Gostinho de Infância

BOLACHA CASEIRA

Você gosta de bolachinha caseira? Eu, também!!! Elas sempre me remetem à uma infância muito saborosa, com aromas deliciosos saindo da cozinha de nossa casa. Que saudade tenho desse tempo tão especial...Minha mãe tinha predicados incríveis...Uma verdadeira alquimista...E a melhor parte de tudo isso? Ela me deixava ajudá-la...Imagina para uma criança, poder mexer em massas, cortar, descobrir aromas, sabores e acompanhar toda aquela criação, que exalava perfumes capazes de nos tentar experimentar ainda quente (mesmo a mãe não autorizando...rs).

Escolhi uma receita que minha mãe sempre fazia, para matar a saudade..Para ela, não tinha época para ela...Isso era bom demais para mim...rs

Imagem: Google

Ingredientes

    4 ovos

    2 xicaras de açucar

    125 gramas de manteiga ou margarina

    1 colher ( sopa ) de extrato baunilha ou côco

    1/2 xicara de leite

    1 colher ( sopa ) de sal amôniaco

    1 colher ( sopa ) de fermento em pó

    1 kilo de farinha de trigo

     Cobertura

    3 colheres ( sopa ) de côco ralado

    1 1/2 xicara de açucar

    1/2 xicara de água ou leite

    Para fazer a cobertura coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até ficar dar ponto,  para

    testar o ponto  coloque um pouquinho da calda em uma xicara de água, se ficar dura está pronta.

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    Modo de Fazer: Pré - aqueça o forno a 180 graus.

    Bata bem a margarina com o açucar, adicione os ovos e bata por 2 minutos.

    Misture o leite com o sal amôniaco  e adicione a mistura dos ovos, coloque o restante dos

    ingredientes e misture bem.

    Polvilhe a mesa com farinha,  modele as bolachas e coloque em assadeira polvilhada com farinha,

    leve ao forno por 10 a 15 minutos.

   Quando as bolachas estiverem assadas coloque dentro de uma bacia grande, prepare a cobertura e

   coloque-a sobre as bolachas misturando rapidamente.

Use para aconpanhar chá, café, ou simplesmente, saboreá-las em seus momentos de lazer.

ÁRVORE NOSSA DE CADA DIA

Já plantou sua árvore? 

Calcula-se que seria preciso plantar dez árvores para garantir o oxigênio necessário para uma pessoa respirar durante um ano. As árvores sempre foram e sempre serão muito importantes para equilibrar o ecossistema do planeta e merecem o nosso cuidado e proteção. Disso não temos dúvidas. É preciso dar um basta na destruição das florestas. Recentemente, o jornal inglês “The Guardian” revelou algumas informações e curiosidades publicadas no livro Du bon usage des arbres (Do bom uso das árvores, em tradução livre), do francês Francis Hallé. Nele, seis características são destacadas para mostrar a importância das árvores para a vida como a conhecemos.

Créditos Pessoais

Longevas – Diferente dos seres humanos, as árvores podem viver centenas de anos caso não sofram nenhuma ação predatória ou destruidora como as que o homem pratica.

Autossuficientes –  Mesmo sem se mover, as árvores vivem muito bem e se viram sozinhas, já que precisam apenas dos recursos mais básicos para sobreviver, água, luz, nutrientes, o que retiram do ambiente à sua volta. Além disso, criam substâncias químicas contra seus inimigos como o taxol, utilizada no combate ao câncer.

Anti-tóxicas – Elas absorvem o dióxido de carbono e limpam o ar de poluentes como metais pesados, chumbo, manganês, fuligem e óxido nitroso (armazenados na madeira). Quanto mais antiga, mais poluentes absorve e mais nos protege das impurezas.

Tranquilizantes – O movimento de suas folhas ao vento, como o das espécies coníferas, por exemplo, liberam íons negativos que têm efeitos benéficos em nossa saúde e humor.

Subterrâneas – Suas raízes podem ser enormes e nós nem fazemos ideia de sua magnitude. Abrigam fungos, líquens, samambaias, insetos, vermes e alguns mamíferos.

Urbanas – Plantar árvores em zonas urbanas é essencial para trazer um pouco da natureza para a cidade, amenizando o caos rotineiro. Elas tornam o local mais fresco, preservam o solo, evitam inundações, fornecem energia e ainda produzem  frutos que podem ser consumidos naturalmente.

A importância das árvores para os grandes centros urbanos atualmente é essencial para o meio ambiente.

Colaboração: Mariana Montenegro

Site: http://style.greenvana.com/

Pense nisso!!!!