Nossa Ceia de Natal...

Oxalá pudéssemos meter o espírito de natal em jarros e abrir um jarro em cada mês do ano. Harlan Miller

FELIZ NATAL!!!  

Simone - Então é Natal

"farofa stela
"é isso mesmo… essa farofa tem o nome da pessoa que nos apresentou essa receita. até eu que não faço questão nenhuma desse acompanhamento babo por essa receita. e pasmem, ela é feita de cenoura, mas eu tenho certeza absoluta que mesmo quem virar a cara pra cenoura vai se deliciar com essa versão…"

Então, como uma forma de gratidão à essa D. Stela, trago para compartilhar em nossa Ceia de Natal , que  só estará completa,  se for servida, junto, essa deliciosa farofa. Tenho certeza que ao entrar no gosto,  poderá se tornar a marca dos nossos eventos familiares. Buon Appetito :D

Imagem: Internet

Ingredientes:
- 2 cenouras médias
- 1 cebola media picada
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- ½  xícara de óleo
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- ½ kg de farinha de mandioca

Modo de fazer:

- Esquente o óleo e  a margarina coloque as cenouras já raladas (em ralo grosso). Mexa de vez em quando para não grudar.

- Quando as cenouras “murcharem” e  estiverem ficando moreninhas, coloque a cebola e o alho. Vá mexendo até ficarem “quase queimadinhas”. Adicione então a farinha e mexa muito bem até ficar bem crocante.

Colaboração: http://naminhapanela.com/ (vale dar uma passadinha por lá...)