O texto e a receita a seguir são de Hildegard Von Bingen ( "Durante as trevas intelectuais da Idade Média, a Igreja Católica Romana era uma insituição patriarcal sedenta de poder e rigidamente machista. Mas, mesmo assim, alguns luminares femininos conseguiram se destacar, especialmente nos países germânicos. Entre estas mulheres, uma nos interessa especialmente: Hildegard von Bingen.")
Sua incansável energia e grande vitalidade argumentativa tornaram-se suas principais marcas de personalidade.
Sua incansável energia e grande vitalidade argumentativa tornaram-se suas principais marcas de personalidade.
NOZ-MOSCADA
“A noz-moscada contém um grande calor e uma boa mistura (temperamento) nas suas forças. E se um homem come a noz-moscada, ela abre o seu coração, purifica a agudez (nitidez) dos seus sentidos e transmite a ele algo genial (um bom intelecto).” (PL 197, 1139 A/B) - Liber Simplicis Medicinae. Devemos usar este tempero poderoso moderadamente, no máximo a metade de uma noz-moscada por dia. Ela entra também na receita das “bolachas com temperos ou bolachas para os nervos”, que fortalecem os nervos, são contra falta de concentração, cansaço e desintoxicam o organismo.
BOLACHAS PARA OS NERVOS
Modo de preparar: misture
Modo de preparar: misture
45 g de noz-moscada moída,
45 g de canela da índia moída,
100 g de cravo da índia moído,
1 kg de farinha de trigo especial,
375 g de manteiga,
300 g de açúcar mascavo (de preferência),
4 ovos,
1/2 colher de chá de sal, fermento.
Com esta massa pode-se preparar bolachas de costume e consumir diariamente 4 a 8 delas. Elas fazem bem não somente aos adultos, como também aos estudantes, mesmo desde pequeno.
“...e coma estas bolachas freqüentemente e isto abafa a amargura do coração e da mente, e abre o seu coração e os seus sentidos embotados (apáticos) e torna sua mente alegre e purifica os seus sentidos e diminui em todos os maus humores, e dá ao seu sangue um bom sumo e torna-o forte.”
Com esta massa pode-se preparar bolachas de costume e consumir diariamente 4 a 8 delas. Elas fazem bem não somente aos adultos, como também aos estudantes, mesmo desde pequeno.
“...e coma estas bolachas freqüentemente e isto abafa a amargura do coração e da mente, e abre o seu coração e os seus sentidos embotados (apáticos) e torna sua mente alegre e purifica os seus sentidos e diminui em todos os maus humores, e dá ao seu sangue um bom sumo e torna-o forte.”
Boa Saúde!!
"Durante as trevas intelectuais da Idade Média, a Igreja Católica Romana era uma insituição patriarcal sedenta de poder e rigidamente machista." Preconceitos, preconceitos.
ResponderExcluirExatamente! Acho que ainda é mais falta de informação mesmo. Também já sofri disso.
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