segunda-feira, 7 de maio de 2012

O cravo nosso de cada dia

Ao decidir postar essa receita lembrei de uma musica que brincava quando criança:
"O cravo brigou com a rosa,
Debaixo de uma sacada,
O cravo saiu ferido,
E a rosa despedaçada.
O cravo ficou doente,
A rosa foi visitar,
O cravo teve um desmaio,
E a rosa pô-se a chorar." (Temas infantis)

Mas, o nosso cravo aqui, não briga. Muito pelo contrário. Nos trás ótimas referências e dicas de saude. "De acordo com o estudo, publicado na última edição da revista Flavour and Fragrance, o cravo-da-índia é um excelente antioxidante pois possui altos níveis de fenol. "De cinco propriedades antioxidantes testadas, o cravo-da-índia teve a maior capacidade de se livrar do hidrogênio, reduzir bem a peroxidação dos lipídios e foi o melhor redutor de ferro", disse Juana Fernández-López, da Universidade Miguel Hernández" 

VAMOS AO CRAVO?

segunda-feira, 26 de março de 2012

SIMPATIAS...

Simpatia para uma Boa Saude

Pimenta malagueta
Faça esta simpatia para sua saúde ficar estável, e você vai ficar com uma energia maravilhosa.
Então, pegue duas pimentas malaguetas, as vermelhas grandes e coloque embaixo do seu colchão por dois dias.
Retire-as e coloque cada uma em um papel toalhas, sendo então dois papeis.
Coloque os embrulinhos na geladeira por mais dois dias.
Depois, é só queima-los acendendo dois palitos de fósforos, e com cuidado jogue para queimar dentro de algum recipiente que agüente calor.

Os restos, jogue em água corrente.
Receita retirada com carinho do site:
http://estelaestrelamaga.blogspot.com.br/2010/04/simpatia-para-uma-boa-saude.html
Vale conhecer Depois, com sua saude em dia, que tal experimentar essa receita que recolhi com carinho do site http://acasadomago.wordpress.com/category/cozinha-da-bruxa/
Já fiz e posso afirmar. É dos deuses!!!

segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Gostinho de Infância

BOLACHA CASEIRA

Você gosta de bolachinha caseira? Eu, também!!! Elas sempre me remetem à uma infância muito saborosa, com aromas deliciosos saindo da cozinha de nossa casa. Que saudade tenho desse tempo tão especial...Minha mãe tinha predicados incríveis...Uma verdadeira alquimista...E a melhor parte de tudo isso? Ela me deixava ajudá-la...Imagina para uma criança, poder mexer em massas, cortar, descobrir aromas, sabores e acompanhar toda aquela criação, que exalava perfumes capazes de nos tentar experimentar ainda quente (mesmo a mãe não autorizando...rs).
Escolhi uma receita que minha mãe sempre fazia, para matar a saudade..Para ela, não tinha época para ela...Isso era bom demais para mim...rs

Imagem: Google

Ingredientes

    4 ovos
    2 xicaras de açucar
    125 gramas de manteiga ou margarina
    1 colher ( sopa ) de extrato baunilha ou côco
    1/2 xicara de leite
    1 colher ( sopa ) de sal amôniaco
    1 colher ( sopa ) de fermento em pó
    1 kilo de farinha de trigo

     Cobertura
    3 colheres ( sopa ) de côco ralado
    1 1/2 xicara de açucar
    1/2 xicara de água ou leite
    Para fazer a cobertura coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até ficar dar ponto,  para
    testar o ponto  coloque um pouquinho da calda em uma xicara de água, se ficar dura está pronta.
.
    Modo de Fazer: Pré - aqueça o forno a 180 graus.
    Bata bem a margarina com o açucar, adicione os ovos e bata por 2 minutos.
    Misture o leite com o sal amôniaco  e adicione a mistura dos ovos, coloque o restante dos
    ingredientes e misture bem.
    Polvilhe a mesa com farinha,  modele as bolachas e coloque em assadeira polvilhada com farinha,
    leve ao forno por 10 a 15 minutos.
   Quando as bolachas estiverem assadas coloque dentro de uma bacia grande, prepare a cobertura e
   coloque-a sobre as bolachas misturando rapidamente.

Use para aconpanhar chá, café, ou simplesmente, saboreá-las em seus momentos de lazer.


domingo, 5 de fevereiro de 2012

ÁRVORE NOSSA DE CADA DIA

Já plantou sua árvore? 

Calcula-se que seria preciso plantar dez árvores para garantir o oxigênio necessário para uma pessoa respirar durante um ano. As árvores sempre foram e sempre serão muito importantes para equilibrar o ecossistema do planeta e merecem o nosso cuidado e proteção. Disso não temos dúvidas. É preciso dar um basta na destruição das florestas. Recentemente, o jornal inglês “The Guardian” revelou algumas informações e curiosidades publicadas no livro Du bon usage des arbres (Do bom uso das árvores, em tradução livre), do francês Francis Hallé. Nele, seis características são destacadas para mostrar a importância das árvores para a vida como a conhecemos.
Créditos Pessoais

Longevas – Diferente dos seres humanos, as árvores podem viver centenas de anos caso não sofram nenhuma ação predatória ou destruidora como as que o homem pratica.
Autossuficientes –  Mesmo sem se mover, as árvores vivem muito bem e se viram sozinhas, já que precisam apenas dos recursos mais básicos para sobreviver, água, luz, nutrientes, o que retiram do ambiente à sua volta. Além disso, criam substâncias químicas contra seus inimigos como o taxol, utilizada no combate ao câncer.
Anti-tóxicas – Elas absorvem o dióxido de carbono e limpam o ar de poluentes como metais pesados, chumbo, manganês, fuligem e óxido nitroso (armazenados na madeira). Quanto mais antiga, mais poluentes absorve e mais nos protege das impurezas.
Tranquilizantes – O movimento de suas folhas ao vento, como o das espécies coníferas, por exemplo, liberam íons negativos que têm efeitos benéficos em nossa saúde e humor.
Subterrâneas – Suas raízes podem ser enormes e nós nem fazemos ideia de sua magnitude. Abrigam fungos, líquens, samambaias, insetos, vermes e alguns mamíferos.
Urbanas – Plantar árvores em zonas urbanas é essencial para trazer um pouco da natureza para a cidade, amenizando o caos rotineiro. Elas tornam o local mais fresco, preservam o solo, evitam inundações, fornecem energia e ainda produzem  frutos que podem ser consumidos naturalmente.
A importância das árvores para os grandes centros urbanos atualmente é essencial para o meio ambiente.

Colaboração: Mariana Montenegro
Site: http://style.greenvana.com/

Pense nisso!!!!

domingo, 1 de janeiro de 2012

A MINHA PAZ ...

FELIZ DIA MUNDIAL DA PAZ!!! 

Imagem: Internet
Em cada um de nós há um segredo, uma paisagem interior com planícies invioláveis, vales de silêncio e paraísos secretos".
Você conhece essa frase de Antoine de Saint-Exupéry? Esse lugar chama-se paz. A paz é entendida, ou melhor, sentida como um estado de ser, é equilíbrio e entendimento com você mesmo e com os outros. Podemos incluir neste conceito o respeito, a aceitação das diferenças, a tolerância. Começando por você mesmo. Pense nisso nesse 1 de janeiro, data em que comemora-se o Dia Mundial da Paz.
A paz é ausência de conflito. Mas muito se engana quem pensa em paz como uma não-ação. É necessário bastante trabalho e muita ação para ter a paz como resultado. Antes de tudo, a paz é uma conquista, uma postura tomada e mantida.

Recompensa e evolução

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Nossa Ceia de Natal...


Oxalá pudéssemos meter o espírito de natal em jarros e abrir um jarro em cada mês do ano. Harlan Miller
FELIZ NATAL!!!  
Simone - Então é Natal
"farofa stela
"é isso mesmo… essa farofa tem o nome da pessoa que nos apresentou essa receita. até eu que não faço questão nenhuma desse acompanhamento babo por essa receita. e pasmem, ela é feita de cenoura, mas eu tenho certeza absoluta que mesmo quem virar a cara pra cenoura vai se deliciar com essa versão…"

Então, como uma forma de gratidão à essa D. Stela, trago para compartilhar em nossa Ceia de Natal , que  só estará completa,  se for servida, junto, essa deliciosa farofa. Tenho certeza que ao entrar no gosto,  poderá se tornar a marca dos nossos eventos familiares. Buon Appetito :D
http://blog.misakirestaurante.com.br/wp-content/uploads/2011/12/Receita-de-Farofa-de-NatalFOTO-435x300.jpg
Imagem: Internet

Ingredientes:
- 2 cenouras médias
- 1 cebola media picada
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- ½  xícara de óleo
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- ½ kg de farinha de mandioca

Modo de fazer:


- Esquente o óleo e  a margarina coloque as cenouras já raladas (em ralo grosso). Mexa de vez em quando para não grudar.

- Quando as cenouras “murcharem” e  estiverem ficando moreninhas, coloque a cebola e o alho. Vá mexendo até ficarem “quase queimadinhas”. Adicione então a farinha e mexa muito bem até ficar bem crocante.

Colaboração: http://naminhapanela.com/ (vale dar uma passadinha por lá...)

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

O Fogão

Quero voltar à cozinha lenta, erótica, lugar onde a química está mais próxima da vida e do prazer, cozinha velha, quem sabe com alguns picumãs pendurados no teto, testemunhos de que até mesmo as aranhas se sentem bem ali. Rubem Alves
imagem
Feng Shui e Fogão - Por Cris Ventura*

domingo, 14 de agosto de 2011

ENERGIA

O homem desde a antiguidade é fascinado pelas pedras preciosas tanto pela sua beleza, quanto pelo seu valor. Mas, além de serem objetos de desejo, são também, fontes naturais de energização e cura, muito mais poderosas que a própria beleza que emanam. Sou uma apaixonada pelas bênçãos que recebemos da Natureza...Nessa matéria encontramos os benefícios  das pedras e cristais. Tudo o que existe na natureza é para nos servir...Usufrua dessa Bênção para sua qualidade de vida.  Jamais esqueçendo de agradecer e, principalmente, RESPEITAR.

Imagem: Blog Pedra Luz

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

A Magia na Cozinha

A cozinha é local onde se faz acontecer a maior alquimia de nossas magias. Por mais moderna que hoje em dia se apresente as cozinhas, ela conserva seu elo com a sagrada arte de nutrir. Abaixo algumas sugestões para transformá-la em uma cozinha mágica: 
Imagem: Arquivo Pessoal
"Felizes daqueles que reconhecem os Deuses em todas as suas formas, sabem que Eles falam todos os idiomas, São de todas as cores e dançam de todas as formas."
"Entre as prendas com  que a natureza
Alegrou este mundo onde há tanta tristeza
A beleza das flores realça em primeiro lugar
É um milagre do aroma florido
Mais lindo que todas as graças do céu
E até mesmo do mar"

Rancho das Flores - Vinícius de Moraes

segunda-feira, 25 de julho de 2011

Como anda a saude de sua casa?

Imagem: Internet adaptada

*Monica Buonfiglio nos dá algumas dicas para deixar a nossa casa livre de qualquer energia negativa. Se gostar, use em seu benefício e de quem ama.
A começar devemos ter sempre em mente que nossa casa também respira, portanto é muito importante deixar ela arejada. Portas e janelas abertas durante o dia se possível. Quando deixamos nossa casa fechada por muito tempo, ela pode passar pela chamada "sindrome do edifício doente", acarretando muitos males para a nossa saude como dores de cabeça, alergias etc...
As plantas, além da beleza, são nossa grandes aliadas na purificação do ar. Manter plantas como jibóias, margaridas, crisântemos, lírios da paz, etc...Elas chegam a absorver 50% de miasmas negativos.

terça-feira, 3 de maio de 2011

Chá de Flores - Flower Tea

Este chá artesanal, é produzido nos jardins remotos do sudoeste de Yunnan (perto da fronteira com o Laos e Vietnam). A sua invenção data de 1995, quando um agricultor experimentou coser folhas de chá e flores numa composição harmoniosa. Com a forma de pequenos casulos, este chá, é conhecido na China como “casulo de dragão”.
O chá usado é, geralmente, verde mas também pode ser preto, amarelo, branco ou vermelho. Antes de ser cosido, o chá pode ser perfumado com jasmim, para obter um sabor mais floral.
As folhas de chá são apanhadas de madrugada e, enquanto húmidas, são espalmadas e cosidas com fio de algodão em várias formas, ao redor das composições de flores. Dependendo da forma e da complexidade do design, um casulo deste chá leva entre 1 a 10 minutos a coser. Enquanto ainda húmidas, as folhas de chá são conformadas em bolas, cogumelos, etc, passando depois pelo processo usual de secagem, oxidação e cosedura, terminando o processo de manufatura e origando o casulo final.
Quando submersos em água a ferver, os casulos, expandem lentamente as folhas simulando o processo de desabrochar de uma flor.
A maioria, se não todos os chás deste tipo provêm da China, apesar disso, é um chá com muito pouca procura interna, essencialmente ligado à exportação, em especial para o Japão.
Imagem: Internet

domingo, 17 de abril de 2011

O Que é Comer Bem?

Cedo na cama, cedo no batente. Faz o homem saudável, próspero e inteligente. Benjamin Franklin

Estamos constantemente em busca de qualidade de vida. E o alimento é uma delas. Mas como comer  corretamente? Éssa e outras respostas o Dr. Clower nos dá baseado em suas pesquisas, também, pessoal. Quem sabe, hoje, se abre a possibilidade de mudanças e descobertas. Como por exemplo: O PRAZER IMENSO DE COMER BEM...

Bon appétit
Imagem: Internet   

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

A Medicina da Natureza

Uso medicinal de ervas tem 'benefícios reais', diz estudo - BBC
Imagerm: Internet
Testes científicos comprovaram que o uso medicinal de ervas tem "benefícios reais".
Pesquisadores da universidade King's College, de Londres, disseram que tratamentos com medicina alternativa, feitos ao redor do mundo, têm propriedades que podem ajudar a combater doenças como diabetes e câncer.
Os remédios incluem, por exemplo, a folha da qual se faz o curry, um tempero da Índia, usada tradicionalmente para tratar diabetes.
No entanto, especialistas em medicina complementar afirmaram que testes clínicos completos ainda precisam ser realizados para confirmar os benefícios dos tratamentos alternativos.
Os pesquisadores examinaram tratamentos para diabetes da Índia, remédios contra ferimentos usados em Gana e tratamentos de câncer usados na China e na Tailândia.
Eles sugerem que a descoberta ajudará a população local a identificar quais as plantas devem ser recomendadas e pode levar ao estudo de possíveis novos compostos farmacêuticos.

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

PAI NOSSO

Imagem: Internet
 Pai Nosso que estais no céu, na terra, em todos os mundos espirituais.  
Santificado e Bendito seja sempre o Vosso Nome, 
mesmo quando a dor e a desilusão ferirem nosso coração. 
Bendito Sejas.
O  pão nosso de cada dia, dai-nos hoje.
Pai, dai-nos o pão que revigora as forças físicas,
mas dai-nos também o pão para o espírito.
 Perdoai as nossas ofensas, mas ensinai-nos
 antes a merecer o
Vosso perdão, perdoando aqueles
que tripudiam sobre nossas dores,
espezinham nossos corações e
 destroem nossas ilusões.
Que possamos perdoá-los,
 não com os lábios e sim com o coração.
Perdoai as nossas ofensas, mas ensinai-nos
 antes a merecer o
Vosso perdão, perdoando aqueles
que tripudiam sobre nossas dores,
espezinham nossos corações e
 destroem nossas ilusões.
Que possamos perdoá-los,
 não com os lábios e sim com o coração.
Afastai de nosso caminho todo
 sentimento contrário a caridade..
Que este  Pai Nosso seja dadivoso
 para todos aqueles que sofrem como
espíritos encarnados ou desencarnados.
Que uma partícula deste Pai Nosso
 vá até os cárceres onde
 alguns sofrem merecidamente,
 mas outros pelo erro judiciário.
Que vá até os hospícios
iluminando os cérebros conturbados
que ali se encontram.
Que vá até os hospitais, onde muitos choram
 e sofrem sem o consolo da palavra amiga.
Que vá a todos aqueles que neste momento
 transpõem o pórtico da vida terrena para a espiritual, para que tenham
 um guia e o Vosso perdão.
Que este Pai Nosso vá até os lupanaranes
 e erga as pobres e infelizes criaturas
que para ali foram tangidas
 pela fome, dando-lhes apoio e fé.
Que vá até o seio da Terra onde o mineiro
 está exposto ao fogo do grizu e que ele, findo o dia,
possa voltar ao seio de sua família.
Que este Pai Nosso vá até os dirigentes
 das nações para que evitem a
 guerra e cultivem a paz.
Tende compaixão dos
 navegadores dos ares.
Dos que lutam com os vendavais
 no meio do mar bravio.
Tende piedade da mulher
 que abre os olhos do ser à vida.
E que a Paz e a Harmonia
 do Bem
 fiquem entre nós e estejam
 com todos.

Assim seja.

Autoria:                                                  
 “ Um Ser de Luz ”

“ Que todos os seres deste mundo sejam felizes ”

quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

Com a Proteçãos dos Reis

Pequena História dos três reis magos
Os três reis magos (Melquior, Baltazar e Gaspar) são personagens bíblicos. Segundo o apóstolo Mateus, eles vieram do Oriente, conduzidos por uma linda e brilhante estrela.
Chegaram na cidade de Belém, local de nascimento do menino Jesus, trazendo presentes (mirra, ouro e incenso). Estes presentes possuíam um sentido simbólico. O ouro representava a realeza, a mirra (resina antiséptica) simbolizava a pureza, enquanto o incenso simbolizava a fé.

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"Quando as panelas da cozinha forem tão sagradas, quanto os vasos dos altares, o Sagrado estará na Terra." santa Tereza D'Ávila (1515-1582)



"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos."
- William Shakespeare
-

Peregrinos: BEM VINDOS!

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Receita da bruxinha

Mau Humor faz mal a saúde! Dá cegueira no coração, cria verruga no nariz, deixa a gente todo verde, a língua engrossa e fica azul, as orelhas ficam pequeninas carregadas de pontinhos amarelos e roxos, os olhos ficam tortos e esbugalhados, os cabelos arrepiam prá cima, prá baixo, pro lado, a perna fica manca...e o pior disso tudo...encurta a vida.... Por isso, se quiser viver mais, aqui um conselho: AME MUITO – SORRIA - VIVA E FAÇA FELIZ!!! :D http://files.4s-brux1nh4s-s3nsu4is.webnode.com.br/200000001-897e98a7a5/halloweendiva.gif

Gotas encantadas

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Créditos e Autoria

Os textos aqui postados são pesquisados em livros e na internet. Alguns desconheço sua autoria, muito embora, busco incessantemente descobrir. Nossa intenção em postá-los nesse espaço é compartilhar e espalhar conhecimento. Acreditamos que essa é a vontade de nossos ancestrais. Afinal, de que adianta um livro guardado em nossa estante? É envolta nessa aura de desejo em repassar, distribuir, informar, que ousamos acarinhar os corações que aqui chegarem. Deixamos nossa eterna gratidão à todos os seres Maravilhosos, que nos legaram com tantas pérolas. E através desse legado, nos permitem espalhá-las como flores ao vento... Que todos sejam triplamente abençoados!!! Com Amor, Madre Del'Alma Namastê!